Рецепт вкусного и полезного салатика.

Картофель отварить в мундире. Спаржу почистить, отварить. Яйца вкрутую. Все порезать.
Простоквашу( или йогурт, кефир,) взбить венчиком добавить 1-лож. лимон. сока соль, зелень. Полить салат . Перемешать.
Выложить на листья любого салата. Советую на свежий щавель.. Или щавель добавить в салат, но тогда не надо лимон. сока.
Спасибо Ирме!